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  越是到了夏季，就越是鐘愛(ài)冷泡茶。每天干活前，將心愛(ài)的茶葉放到冷水中慢慢浸泡一會(huì)，入喉冰涼，消夏清爽。冷泡茶，茶葉要鮮。而若要在“鮮”字上給茶葉排行，那不得不提一提安吉白茶——這款被茶友們戲稱(chēng)為“茶...

  綠茶

• 九華佛茶產(chǎn)自哪里？有什么發(fā)展歷史？

  九華佛茶就產(chǎn)于九華山及其周邊地區(qū)，它是以地方茶樹(shù)良種優(yōu)質(zhì)鮮葉為原料，按照特定工藝加工而成的，其外形扁直呈佛手狀。九華山位于長(zhǎng)江下游安徽省池州市青陽(yáng)縣境內(nèi)，是佛教中地藏王菩薩道場(chǎng)，是中國(guó)四大佛教名...

  綠茶

• 六安瓜片的加工工序

  加工工序六安瓜片的采摘采摘：一般在谷雨前后開(kāi)采，至小滿(mǎn)節(jié)氣前結(jié)束，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽二三葉為主，群眾習(xí)慣稱(chēng)之為“開(kāi)面”采摘。扳片：鮮葉采回要及時(shí)扳片。分嫩葉(或稱(chēng)小片)、老片(或稱(chēng)大片)和茶梗(或稱(chēng)針把...

  綠茶

• 明前茶和雨前茶的區(qū)別

  明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，雨前茶是谷雨前采制的茶葉，雖然二者都屬于春茶，但是前者的茶青采摘時(shí)間早于后者15天，茶葉品質(zhì)還是有明顯的差別。明前茶是每年最早的一批春茶，所謂“明前茶，貴如金”。由于清明前，茶樹(shù)發(fā)芽數(shù)量...

  綠茶

• 太平猴魁茶的傳說(shuō)，以及鑒別、沖泡全攻略！

  簡(jiǎn)介：太平猴魁，屬于綠茶類(lèi)尖茶，產(chǎn)于安徽省黃山市新明、龍門(mén)、三口一帶。它外形扁平而挺直，兩葉抱芽，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。太平猴魁葉色蒼綠而勻潤(rùn)，葉脈綠中有紅，葉底嫩綠而...

  綠茶

• 金山翠芽屬于什么茶？有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？

  金山翠芽，江蘇省鎮(zhèn)江市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，屬于綠茶。金山翠芽茶產(chǎn)區(qū)屬典型的北亞熱帶溫暖亞帶，年平均氣溫15.2℃，典型的季風(fēng)氣候，四季分明，日平均溫度≥10℃穩(wěn)定持續(xù)積溫值4700℃-5000℃；日照時(shí)數(shù)207...

  綠茶

• 涌溪火青茶采摘期

  涌溪火青采摘期的一般自清明到谷雨，采摘要求“兩葉一心，身大八分，枝枝齊，朵朵勻凈”。即采摘八分至一寸長(zhǎng)的一芽二葉，個(gè)頭要均勻，芽葉要肥壯而挺直，芽尖和葉尖要攏齊，有鋒尖，第一葉微開(kāi)展仍抱住芽，第二葉柔嫩，葉片稍向背面翻卷...

  綠茶

• 花果山云霧茶生長(zhǎng)環(huán)境特點(diǎn)與影響？

  茶園生態(tài)條件的特點(diǎn)及其對(duì)茶葉品質(zhì)的影響茶葉內(nèi)含物質(zhì)的形成和數(shù)量的積累經(jīng)常受氣候，土壤等生態(tài)條件的影響而有顯著的變化。高山茶園由于周?chē)鍘n疊嶂，溪水縱橫，森林茂密，覆蓋度大，氣候溫和濕潤(rùn)，雨量充足，土...

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  上饒白眉

  上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿(mǎn)披白毫，外觀(guān)雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種，根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個(gè)等級(jí)：銀毫、毛尖、翠峰，總稱(chēng)“白眉”。歷史發(fā)展上饒產(chǎn)茶歷...

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• 蒙頂甘露有哪些特征？對(duì)人體有什么好處？

  不知不覺(jué)間，氣溫就變高了，河邊垂柳披上了一身新裝，番木瓜、迎春、海棠已開(kāi)到荼蘼。春水初生，春林初盛。小時(shí)候是最喜歡春天的，鉆進(jìn)開(kāi)花的油菜地里捉迷藏，一出來(lái)便是滿(mǎn)頭的花粉，趁人不注意時(shí)還會(huì)偷偷掐幾朵，...

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